вторник, 26 апреля 2011 г.

Детский творожок своими руками

Ваш малыш подрос? И ему  уже не хватает маминого грудного молочка/смеси и фруктового сока? Пришло время ввести в рацион малыша творог. Как и другие продукты, его нужно будет давать с четверти чайной ложки, доведя к концу месяца до 5-6 чайных ложечек. Но как же его приготовить? Ведь обычный магазинский творог для детского организма не подойдёт. Можно воспользоваться двумя способами. 

Первый: купите кефир, затем поставьте его на огонь, когда он закипит, на поверхности появятся хлопья. Процедите их через сито. Затем протрите и добавьте молока. Творожок готов. Но мне этот способ не особо нравится. Творог получается грубоватым. Лично мне больше по душе другой. 

Второй способ: возьмите коровье молоко (прокипячённое) пол стакана,  поставьте его на огонь и подождите, чтобы оно стало тёпленьким. Затем добавьте одну чайную ложку кальций хлора (продаётся в любой аптеке – на бутылочке даже нарисован малыш). Доведите до кипения. Затем также процедите и протрите через сито образовавшиеся хлопья. Добавьте молока (можно своего). Этот творожок удивительно нежный и вкусный. К тому же такой творог называется обогащённым (в нём много кальция, что очень полезно для костей). Ничего трудного.

10 комментариев:

  1. Способ с кальций хлором - самый лучщий!

    ОтветитьУдалить
  2. Интересно, а я даже и не знала такого способа!

    ОтветитьУдалить
  3. Всегда рада помочь. так гораздо быстрее и вкуснее.

    ОтветитьУдалить
  4. jaroslavna спасибо за совет. Я тоже не слышала про такой способ. Кальций хлор даже впервые слышу. Обязательно попробую.

    ОтветитьУдалить
  5. Потом обязательно расскажите о своих впечатлениях.

    ОтветитьУдалить
  6. Правда в аптеках в двухсот пятидесяти милимметровую бутылку наливают всего милилитров 70 кальций хлора.

    ОтветитьУдалить
  7. кальцийхлор 3% или 10% брать? в ампулах да?

    ОтветитьУдалить
  8. Блин, мы уже выросли и кушаем магазинский творог ,сколько там процентов уже подзабыла. Как дойду до аптеки обязательно посмотрю. А вам рекомендую самим у фармацевта спросить кальций хлор детский. Мы берём не в ампулах ,а в таких бутылочках (как из-под раствора глюкозы). И там реально в большую бутылку миллилитров 80 наливают кальций хлора. А на этикетке справа малыш нарисован.

    ОтветитьУдалить
  9. У меня мама такой творог и сама во время беременности ела)

    ОтветитьУдалить

Тэги, допустимые в комментариях

a1z36xkus0v0w4h5.php