Думаете, что приготовить из брокколи ребенку? Предлагаю Вам рецепт нежнейшей запеканки, которая понравится даже детям. Мой 10-месячный малыш уплетал за две толстые щеки.
Итак, для приготовления запеканки из брокколи понадобятся следующие ингредиенты:
- Капуста брокколи
- Сметана пол стакана
- Молоко пол стакана
- Твёрдый сыр 50 гр
- Колбаса (я взяла варёную, но можно без неё, либо замените фаршем или сосисками)
- 2 яйца
- соль и прочие специи или пряности по вкусу
Капусту брокколи промойте, разберите помельче. Крупные пеньки обрежьте. Вскипятите воду и варите брокколи 5 минут в подсоленной воде.
Смешайте молоко, сметану и яйца, посолите (поперчите).
На крупной тёрке натрите сыр и колбасу.
На противень или другую тару для запекания выложите отваренную брокколи. Затем залейте молочно-яичной смесью.
Посыпьте тёртой колбасой.
Сверху всё засыпьте сыром.
Поместите в разогретую до 250 градусов духовку. Выпекайте 30 минут.
Это такая вкуснятина. Нежное блюдо, тающие во рту брокколи с сырной корочкой. Ммммм, аж слюнки потекли, пока печатаю.
Приятного аппетита. Понравился рецепт? Расскажи о нём друзьям!
Сообщения по теме:
